Gammelbruplassen ble bygget i to byggetrinn og sto ferdig i 2007 - 2008. Det var firmaet Veidekke som sto for byggingen. Tomta var opprinnelig del av et stort jorde tilhørende Gaarder gård. Da Riksvei 20 (nåværende RV 2) ble anlagt, ble jordet omregulert til veiformål og andre trafikkformål, herunder parkeringsplass. Parkeringsplassen ble så senere igjen omregulert til bebyggelse og Gammelbruplassen ble bygget.
